来源：菜么么餐饮软件 日期：2018-05-04 点击量：
麦当劳在改革这条路上越走越远，这周，他们宣布未来将会在全美国的麦当劳餐厅提供餐桌服务。也就是说，你点单之后可以找个座位坐下来等，再也不用站柜台旁边了。
顾客使用自助点餐机并下单之后，系统会询问是要去柜台等候还是送餐，选择送餐的话就获得一块餐桌定位牌，顾客把它放在自己桌上然后等着就行了。
麦当劳CEO Steve Easterbrook说：“一般来说，我们大部分的员工都在柜台后面，柜台确实已经成为了我们的员工和顾客之间的障碍。”他表示顾客正在要求更多的东西，而且他们的期待只会不断增长。
为了实现送餐服务和推行自助点餐机，麦当劳将会增设送餐和帮助顾客使用点餐机的岗位。除了调整现有员工的工作以外，有些餐厅会需要雇用新的员工。
麦当劳选择的这套设备不便宜，每个自助点餐机的成本约为7000美元，即便是在人流量小的餐厅安装整套设备也需要约 28000 美元。
Easterbrook在接受采访时表示高工资会在减少营收的同时改善餐厅的服务，而已经完成了很多餐厅的改造的英国麦当劳的 CEO Paul Pomroy 说：“在重新构建过的餐厅里，巨无霸的味道更好，的确就是更好吃”。
显然，麦当劳现在希望能让他们的顾客能在店内停留更长时间，不再只是因为方便和快捷而来到麦当劳。(来源：好奇心日报)
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