来源：菜么么餐饮软件 日期：2018-09-11 点击量：

创业创新是时代驱动的源动力。随着全国餐饮行业持续稳定发展，餐饮行业已成为“大众创业、万众创新”的重要领域。为了更好地选拔餐饮好项目，深入推进餐饮行业创业创新发展，8月25日，由中国烹饪协会支持的中国餐饮好项目创业创新大赛在第六届广州国际餐饮连锁加盟展览会上成功举办。

本届大赛以“与食俱进 极致有我”为主题，以落实“餐饮品牌提升赋能计划”为导向，通过项目路演、现场答辩等形式进行评比，充分展现出项目的投资价值和商业潜力，引导行业运用新思路、新模式、新品牌，实现多元化品牌发展路径，适应市场发展需要。

经过层层选拔筛选，共选出7个餐饮项目参加路演决赛，涵盖正餐、快餐、火锅等多个行业业态。所有参赛项目获得了专业创业导师团队点对点扶持指导、专项品牌招商发展机构的扶持、与资本机构的对接、专业媒体团队的传播。

本次大赛评委团队由中国烹饪协会副会长、火锅委员会主席汤庆顺，中国餐饮管理与品牌策划专家刘晓勇、杨铁锋，今日资本餐饮板块投资负责人郑杰，燕园聚力资本董事总经理王丽娜和拉丁餐饮集团董事长吴春清等组成。

经过激烈的角逐，最终评选出第一名巴罗萨-澳洲滚石牛排，第二名冒鲜族，第三名锅说。餐钉、巴九门冰火九宫格专利火锅、素说慈心斋火锅、喝丢一只鞋分别获得大赛优秀项目。